Pasqua

La categoria Pasqua é la categoria con il quale si conclude l’anno dolciario.
L’ultimo sforzo produttivo dell’anno nella vendita di dolci siciliani. Pasqua é l’ultima festa dell’inverno che precede la bella stagione. Per le festività pasquali la famiglia si riunisce e festeggia tutta insieme davanti ad una colomba artigianale.

A ciascuno il suo Natale e a ciascuno la sua Pasqua, sicuramente con altre specialità tipo l’agnello farcito al pistacchio o le nostre uova al pistacchio o nocciolate per assicurare la buona riuscita della giornata.

Negli ultimi anni la vendita dei lievitati artigianali siciliani é aumentata a dismisura specialmente nella vendita Online. La nostra Pasticceria se pur mantenendo la propria tradizionalità siciliana si è saputa innovare con nuovi gusti (anche non convenzionali). La colomba “più Venduta” al pistacchio di Bronte o di Raffadali la colomba al cioccolato o quella al cioccolato e peperoncino, nonché quella alle nocciole o alle Noci. Una nostra chicca e la colomba ai pinoli sicuramente la più desiderata poiché la più preziosa!!

Quale é la migliore colomba al pistacchio? naturalmente quello del Boss Gaspare Perniciaro! antiche ricette e golose novità sfornate ogni anno. Sapori irresistibili per rendere la tua Pasqua più buona.

La colomba del Boss viene impastata con lievito madre e da una preziosa Biga parte l’impasto principale che dopo 72 ore viene sfornato.

Le nostre colombe sono morbide, farcite con le migliori creme spalmabili di nostra produzione che insieme ad altre referenze allieteranno la tua dolce Pasqua.

A differenza di Natale dove il panettone fa da padrone incontrastato per Pasqua la vendita delle colombe viene accompagnata da altri prodotti tipici pasquali, quali: le colombine di pasta di mandorla, le uova al cioccolato di altissimo livello e il gettonatissimo agnello pasquale del Boss un vero capolavoro artigianale.

I NOSTRI SERVIZI

Produzione di pasticceria e rosticceria: gelati e tavola calda, una ampia scelta di pietanze che spaziano dalle (pizzette, arancini, calzoni ecc.). Vendita al dettaglio e servizio di catering per feste ed eventi. Forniture per bar e ristoranti in tutta Italia.

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