Un dessert artigianale deve portare con sé gli aromi e i rumori della terra dove è stato prodotto.
Gaspare Perniciaro e’ un poliedrico pasticciere multisensoriale che produce Dessert d’Autore dal 1995 a Sambuca di Sicilia (Ag). Materie prime di provenienza certificata e attenzione alla qualità. Sono queste le caratteristiche dei prodotti dolciari provenienti dalla creatività di Gaspare Perniciaro, distribuiti ogni settimana in molteplici ristoranti di tutta Italia. Le lavorazioni quasi completamente manuali sono abbinate a tecniche di abbattimento istantanee e a un confezionamento efficiente e rapido, per garantire la massima sicurezza, a cui contribuisce anche la tracciabilità di ogni prodotto.
Laboratorio Creazioni Dolciarie IL Boss Gaspare Perniciaro.
Il nome già suggerisce di cosa stiamo parlando. Siamo in presenza di una pasticceria dinamica moderna ed innovativa, visionaria ed anche “tradizionale a tratti “. L’azienda è un laboratorio artigianale di circa 250mq che produce dolci e salati per il Mondo della ristorazione e per i clienti privati tramite vendite online (al 90%) e sul luogo (al 10%). È ubicata in pieno centro storico, ci trovate in Via Teatro 10/12 a Sambuca di Sicilia (Ag). Gaspare Perniciaro produce quasi 100 prodotti dolciari e 20 prodotti di rosticceria siciliana. Tutti i prodotti realizzati vengono distribuiti direttamente dall’azienda nella Sicilia occidentale, invece nella Sicilia orientale e nel resto del Mondo tramite spedizioni con corrieri a temperatura controllata ogni inizio di settimana. L’azienda ha pure un piccolo punto vendita dove è possibile anche acquistare sul luogo. All’interno del nostro sito troverete decine di prodotti ” originali “ frutto della fantasia del BOSS GASPARE PERNICIARO.
Il portale e-commerce dedicato consente ai privati per uso domestico o alle aziende per eventuali rivendite di trovare ed acquistare prodotti di nicchia e non, descrittivi e identificativi della zona di produzione nel quale si sta operando, diffondendo pertanto, al tempo stesso la cultura e la tradizione gastronomica e manifatturiera locale. Il laboratorio creazioni dolciarie Il Boss Gaspare Perniciaro produce e spedisce nella sede tutti gli ordini dei clienti che arrivano dal sito www.gaspareperniciaro.it.
La “mission” dell’Azienda è far conoscere i prodotti della pasticceria siciliana in tutto il Mondo conservandone sia le reali caratteristiche tecniche ed organolettiche sia i sapori e gli aromi integri nonostante la tempistica impiegata dalla spedizione.
PERCHE’ ACQUISTARE SU www.gaspareperniciaro.it
- Garanzia per il consumatore di trovare l’autentica territorialità degli ingredienti utilizzati.
- Gaspare Perniciaro seleziona e propone al consumatore soltanto le materie prime migliori.
- Promozione di realizzazioni locali e stagionali di qualità.
- Rapporto diretto e di fiducia tra consumatore e produttore.
- Praticità: ordini online e consegne a domicilio, tracciabilità dell’ordine.
- Tracciabilità dei prodotti: informative, ingredienti, provenienza, etc.
- Minor impatto ambientale grazie alla riduzione della filiera.
Il 90% delle vostre ordinazioni deve essere ancora realizzato… questa metodologia serve ad assicurarvi la freschezza reale al 100% dei vostri prodotti.
L’azienda collabora e distribuisce intere produzioni di monoporzioni a bicchiere o da piatto in decine di cucine rinomate della nostra amata Isola.
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