Un dessert artigianale deve portare con se gli aromi e i rumori della terra dove è stato prodotto
Gaspare Perniciaro, Maestro pasticciere.
Dessert d’Autore dal 1967 a Sambuca di Sicilia (Ag)
Materie prime di provenienza certificata e attenzione alla qualità
Sono queste le caratteristiche dei prodotti dolciari provenienti dalla creatività di Gaspare Perniciaro, distribuiti ogni settimana in molteplici ristoranti e bar di tutta Italia.
Le lavorazioni quasi completamente manuali sono abbinate a tecniche di abbattimento istantanee e a un confezionamento efficiente e rapido, per garantire la massima sicurezza, a cui contribuisce anche la tracciabilità di ogni prodotto.
Ricco assortimento di proposte.
Dalle torte secche ai dessert, dai tartufi alle granite, dolcini di pistacchio e di mandorla, e ancora, dolci atipici frutto delle invenzioni innovative di Gaspare Perniciaro.
La gamma di prodotti si articola in dolcini monoporzione imbustati, dolcini sfusi in vassoi, torte sagomate e snack, granite e dessert monoporzione per la ristorazione e confezioni di dolcini e biscotti, con confezioni a tema su richiesta.
