Descrizione

Ricci di Mandorla Siciliana: la dolce tradizione di Sambuca di Sicilia

L’autentico sapore della Sicilia in un morso

I Ricci di Mandorla Siciliana sono una delle specialità più amate della pasticceria isolana. Nati nel cuore di Sambuca di Sicilia (AG), vengono preparati nel laboratorio artigianale de Il Boss Gaspare Perniciaro secondo antiche ricette tramandate di generazione in generazione. Ogni dolcetto custodisce l’anima di un territorio dove i profumi di agrumi, mandorle e miele si fondono in una sinfonia unica.

Storia e artigianalità

L’origine dei dolci di mandorla risale all’epoca araba, quando la mandorla, simbolo di abbondanza, fu introdotta in Sicilia. Come ricordava lo storico Giuseppe Pitrè, “i dolci di mandorla sono poesia commestibile”.
Questa poesia rivive oggi nei Ricci di Mandorla del Boss, realizzati con ingredienti locali e tecniche manuali che rispettano i tempi della tradizione. Ogni fase, dall’impasto alla cottura lenta, racconta una storia di amore e dedizione per la Sicilia autentica.

Ingredienti e qualità

Ogni morso racchiude ingredienti puri e selezionati:

• Mandorle siciliane di primissima scelta

• Zucchero di canna integrale

• Albume fresco

• Frutta candita artigianale

Nessun conservante, nessun colorante. Solo la genuinità della natura e la maestria di mani esperte. La consistenza, morbida dentro e croccante fuori, nasce da un equilibrio perfetto tra cottura lenta e ingredienti autentici.

Esperienza sensoriale

• Vista: doratura uniforme e forma elegante, simbolo dei dolci da cerimonia.

• Aroma: profumo intenso di mandorla dolce e agrumi canditi.

• Gusto: armonia perfetta tra dolcezza e freschezza, con note di miele e frutta.

• Texture: superficie croccante che si scioglie in bocca rivelando un cuore tenero.

Packaging e design

Il packaging dei Ricci di Mandorla è un omaggio alla Sicilia più autentica. La scatola rigida con chiusura magnetica unisce eleganza e funzionalità, mentre i motivi maiolicati e il logo Il Boss Gaspare Perniciaro evocano l’arte e la tradizione isolana.
Caratteristiche principali:

• Design premium ispirato alle maioliche siciliane

• Confezioni singole sigillate per preservare freschezza e igiene

• Logo inciso con finitura opaca su fondo lucido

• Scatola robusta e riutilizzabile come elegante confezione regalo

Perfetta per omaggi gourmet, matrimoni, eventi aziendali o regali natalizi.

Spedizione e conservazione

• Spedizione veloce: consegna in 48/72 ore in tutta Italia ed Europa

• Conservazione: in luogo fresco e asciutto, tra 10° e 20°C

• Durata: 90 giorni in confezione sigillata

• Dopo l’apertura: consumare entro 15 giorni

• Calo naturale di peso: <3%, dovuto alla perdita d’umidità naturale

Benefici e vantaggi

• Produzione artigianale e locale

• Ingredienti naturali e genuini

• Senza conservanti né coloranti

• Packaging elegante e riutilizzabile

• Ideali per rivendita gourmet, negozi di prodotti tipici e clienti privati

• Ottimi come idea regalo o per celebrare festività tradizionali

Autenticità e valore territoriale

Ogni confezione racchiude l’essenza della Sicilia più vera. Il laboratorio di Via Teatro 10/12 a Sambuca di Sicilia utilizza ingredienti a chilometro zero, selezionati con cura dai produttori locali. La produzione limitata assicura l’unicità di ogni lotto, perfetto anche per il mercato wholesale e le boutique gourmet che desiderano offrire prodotti d’eccellenza.

Storia, innovazione e reinterpretazione

I Ricci di Mandorla del Boss Gaspare Perniciaro rappresentano un ponte tra passato e presente. La lavorazione manuale e l’attenzione estetica trasformano ogni dolce in una piccola opera d’arte. La tradizione si rinnova attraverso una qualità che parla il linguaggio dell’eccellenza contemporanea.

Coupon e promozioni

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📍 Laboratorio artigianale: Via Teatro 10/12 – Sambuca di Sicilia
📞 Telefono: 392 390 9145
🌐 Acquisti online: www.gaspareperniciaro.it