Descrizione

Cialdoni Siciliani con Ricotta: il cuore dolce della Sicilia

I Cialdoni Siciliani con Ricotta, conosciuti anche come Ciarduna, sono un’icona della pasticceria siciliana tradizionale. Nati nella parte occidentale dell’isola, questi dolci rappresentano l’unione perfetta tra croccantezza e cremosità: una base di pasta frolla friabile, una copertura di frutta secca tostata e un ripieno vellutato di ricotta di pecora 100% fresca del Belice.

Realizzati artigianalmente nel laboratorio di Via Teatro 10/12, Sambuca di Sicilia (AG), ogni cialdone viene preparato a mano, secondo un processo tramandato da generazioni. Il risultato è un dolce dal profumo intenso, dalla consistenza autentica e dal gusto che racconta una terra ricca di tradizione.

La storia e il valore dei Cialdoni Siciliani

I Cialdoni affondano le radici nella pasticceria conventuale siciliana. Venivano preparati nei monasteri durante le festività religiose e offerti come simbolo di ospitalità e abbondanza. Diversamente dai cannoli, utilizzano una base di pasta frolla cotta al forno invece della scorza fritta, dando vita a una versione più raffinata e profumata.

Nel tempo, questa specialità è diventata uno dei dolci più amati delle famiglie siciliane, preparata per matrimoni, ricorrenze e momenti di festa. Oggi, Il Boss Gaspare Perniciaro ne custodisce la ricetta originale, unendo ingredienti genuini e tecniche moderne di conservazione termica che garantiscono freschezza anche durante la spedizione.

Ingredienti e qualità artigianale

Ogni Cialdone è realizzato con:

• Ricotta di pecora 100% fresca, cremosa e vellutata.

• Granella di nocciole, mandorle e arachidi tostate, che crea una crosta dorata e croccante.

• Pasta frolla compatta e fragrante, preparata con burro e farina selezionata.

• Zucchero finissimo e aromi naturali di limone e vaniglia.

Tutti gli ingredienti sono scelti con cura, senza conservanti né coloranti, nel pieno rispetto della tradizione siciliana.

Esperienza sensoriale

Al primo morso, la superficie croccante delle nocciole e mandorle tostate si apre rivelando un cuore di ricotta dolce e fresca. Il profumo lattiginoso e l’aroma leggermente tostato evocano la Sicilia autentica: una sinfonia di profumi, sapori e consistenze che ricordano le pasticcerie di paese e le domeniche in famiglia.

Packaging e design

Ogni confezione di Cialdoni Siciliani con Ricotta è curata nei minimi dettagli:

• Confezione termica salva-freschezza, che protegge il prodotto durante il viaggio.

• Imballaggio esterno rinforzato, ideale anche come regalo tipico siciliano.

• Etichetta elegante che riporta logo, origine e storia del prodotto.

Il packaging è pensato non solo per conservare il gusto autentico, ma anche per offrire un’esperienza visiva e sensoriale di livello premium.

Conservazione e spedizione

• Spedizione rapida 48–72 ore con corriere espresso.

• Ricotta da consumare entro 7 giorni dall’arrivo.

• Cialda conservabile fino a 45 giorni in luogo fresco e asciutto.

• Sistema di confezionamento termico per mantenere temperatura e umidità ottimali.

Ogni confezione è sigillata per preservare l’aroma naturale e garantire la massima qualità fino alla consegna.

Benefici e vantaggi del prodotto

• ✅ Dolce tipico siciliano 100% artigianale.

• ✅ Ingredienti locali e genuini.

• ✅ Senza coloranti né conservanti.

• ✅ Spedizione veloce e garantita.

• ✅ Ideale per colazioni, regali e occasioni speciali.

• ✅ Perfetto anche per rivenditori, gastronomie e negozi gourmet.

Per chi è pensato

• Clienti privati che cercano dolci autentici siciliani da gustare a casa.

• Ristoratori e pasticcerie che desiderano proporre un dessert di qualità superiore.

• Negozi gourmet e rivenditori specializzati in prodotti tipici regionali.

Call to action

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