MINI CHEESECAKE AL CARAMELLO SALATO – 48 Pz da 80 g

Descrizione

Descrizione 

Nel cuore della Sicilia autentica, a Sambuca di Sicilia, nasce un dessert che unisce artigianalità, innovazione e gusto internazionale: la Mini Cheesecake al Caramello Salato da 80 g, firmata Il Boss Gaspare Perniciaro.
Un prodotto d’eccellenza creato per steak house, hamburgherie, pizzerie e ristoranti di tendenza che desiderano offrire un dessert gourmet pronto in pochi secondi, senza rinunciare alla qualità di una pasticceria artigianale.

Esperienza sensoriale e gusto

Ogni cucchiaio svela l’equilibrio perfetto tra dolcezza vellutata e nota salata, un contrasto irresistibile che conquista anche i palati più raffinati.
La base croccante di biscotto artigianale si fonde con la crema di formaggio fresco e il topping di caramello salato lucido e profumato.
Alla vista, il vasetto in vetro trasparente mette in risalto gli strati definiti e la consistenza cremosa; al palato, la morbidezza della crema si sposa con la fragranza del biscotto e la persistenza del caramello, offrendo un finale elegante e armonioso.

Origine e lavorazione

Prodotte a mano nel laboratorio di Via Teatro 10/12, Sambuca di Sicilia, queste cheesecake nascono da un processo totalmente artigianale e naturale, privo di conservanti o additivi.
La filosofia produttiva di Gaspare Perniciaro è semplice: “Ogni vasetto deve raccontare una storia di Sicilia, passione e autenticità.”

Benefici per ristoratori e catene

• ✅ Formato neutro e discreto, senza logo, perfetto per brandizzare il dessert in proprio.

• ✅ Pronto all’uso, scongelabile in pochi minuti, ideale per servizio rapido in steak house e pizzerie.

• ✅ Zero sprechi, porzioni bilanciate da 80 g che garantiscono costanza e controllo dei costi.

• ✅ Eleganza e funzionalità, vasetto in vetro riciclabile e resistente, adatto al servizio diretto al tavolo.

• ✅ Aumento del valore percepito: dessert premium che eleva il livello del menu senza complicare la gestione.

• ✅ Perfetto per abbinamenti con gelati artigianali, crumble, cioccolato fondente o topping personalizzati.

Caratteristiche principali

• Formato: 80 g – vasetto in vetro trasparente.

• Confezione: 48 monoporzioni (4 scatole da 12 pezzi).

• Stato: surgelato, pronto da servire dopo 30–45 min di scongelamento.

• Shelf life: fino a 12 mesi a –18°C.

• Dopo scongelamento: conservare in frigo a +4°C e consumare entro 48 ore.

• Provenienza: Sicilia – Sambuca di Sicilia (AG).

• Conservazione: mantenere la catena del freddo, evitare ricongelamento.

Packaging e design

• Vasetti di vetro non brandizzati, eleganti e riutilizzabili.

• Etichetta superiore neutra con chiusura ermetica.

• Scatole di spedizione in cartone rinforzato, con compartimenti antiurto.

• Ideale per ristoranti, catering, pizzerie e fast casual dining che vogliono proporre un dolce raffinato e pratico.

Spedizione e conservazione

• Spedizione surgelata in tutta Europa su pallet da 100 a 650 kg.

• Consegna diretta nelle province di Trapani, Palermo e Agrigento.

• Imballaggio certificato per alimenti freschi, con catena del freddo controllata.

• Disponibile anche per acquisto diretto online, da singolo pezzo a pallet completo.

Coupon e promozioni professionali

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