Descrizione

Panettone Mandorlato e Tostato con Crema Spalmabile alla Mandorla di Avola

L’essenza della Sicilia in un dolce d’autore

Il Panettone Mandorlato e Tostato con Crema Spalmabile alla Mandorla di Avola firmato Il Boss Gaspare Perniciaro è un capolavoro della pasticceria siciliana contemporanea. Nato nel cuore di Sambuca di Sicilia, borgo tra i più belli d’Italia, rappresenta la fusione perfetta tra la tradizione artigianale e la raffinatezza dei sapori mediterranei. Ogni dettaglio, dalla lievitazione naturale di 72 ore alla scelta delle migliori mandorle di Avola, racconta la dedizione di un laboratorio che trasforma ogni dolce in un’esperienza sensoriale autentica.

Artigianalità e territorio

Prodotto interamente a mano, questo panettone utilizza farine da grani siciliani, uova fresche locali e mandorle tostate in piccoli forni artigianali. Nessun conservante, nessun colorante: solo ingredienti genuini, lavorati lentamente per garantire un impasto soffice e profumato. La lievitazione naturale di tre giorni, con lievito madre rigenerato quotidianamente, conferisce al dolce una leggerezza inconfondibile e una digeribilità perfetta.

Ingredienti di eccellenza

• Farine siciliane di alta qualità

• Mandorle di Avola tostate con aroma intenso e naturale

• Uova fresche del territorio

• Glassa al cioccolato bianco e mandorle caramellate

• Crema di mandorle artigianale 100% naturale

• Burro fresco di montagna
  Ogni elemento è selezionato con cura per creare un equilibrio armonico tra dolcezza, croccantezza e profumo di Sicilia.

Packaging e design

Un’elegante scatola rigida color avorio con logo dorato Il Boss Gaspare Perniciaro custodisce il panettone, avvolto in carta di pregio e chiuso da un nastro in raso dorato. Il design raffinato e la resistenza del packaging lo rendono ideale anche per spedizioni internazionali e per regali natalizi gourmet.
Caratteristiche del packaging:

• Scatola rigida premium

• Nastro in raso dorato

• Vasetto di crema da 220 g incluso

• Etichetta di autenticità numerata

• Imballo protettivo per spedizioni sicure

Esperienza sensoriale

Vista

Glassa dorata e lucente, superficie elegantemente incisa a mano, mandorle tostate perfettamente distribuite.

Aroma

Profumo avvolgente di mandorla calda, burro fresco e note delicate di vaniglia e cioccolato bianco.

Gusto

Dolcezza equilibrata, contrasti armonici tra la croccantezza delle mandorle e la morbidezza dell’impasto.

Texture

Interno soffice e alveolato, arricchito dalla crema di mandorle che regala una consistenza vellutata e persistente.

Origini e storia

La mandorla è da sempre simbolo di fertilità e prosperità nella cultura siciliana. Introdotta dai Fenici e divenuta pilastro della pasticceria isolana, trova ad Avola la sua massima espressione. Nel laboratorio di Sambuca di Sicilia, Il Boss Gaspare Perniciaro rinnova ogni giorno questa eredità con dolci realizzati senza fretta, rispettando i ritmi naturali della lievitazione e la purezza delle materie prime.

Benefici e vantaggi del prodotto

• 100% artigianale e privo di processi industriali

• Ingredienti naturali e locali

• Alta digeribilità grazie alla lievitazione lenta

• Lunga conservazione (fino a 60 giorni) mantenendo fragranza e morbidezza

• Crema spalmabile inclusa per personalizzare la degustazione

• Fonte di antiossidanti e grassi buoni

• Ideale per regali natalizi, eventi o confezioni gourmet

• Certificato Made in Sicily con numero di tracciabilità

Spedizione e conservazione

La produzione è settimanale per garantire freschezza assoluta. Ogni panettone viene confezionato e spedito quotidianamente in Italia e all’estero.
Condizioni di conservazione:

• Durata: 60 giorni dalla produzione

• Dopo l’apertura: conservare nel cellofan originale, in luogo fresco e asciutto

• Temperatura ideale: 18–22°C

• Calo naturale di peso: ±5% per evaporazione fisiologica

Modalità di utilizzo

1. Tagliare in 10 fette.

2. Scaldare la crema di mandorle a bagnomaria o in microonde.

3. Spalmare sulle fette e servire a temperatura ambiente.

4. Conservare nel cellofan per preservarne la freschezza.

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Autenticità garantita

Ogni panettone è numerato, tracciato e accompagnato da certificato di autenticità “Made in Sicily”. Nessun automatismo industriale, solo mani esperte e passione pura.

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Hai 14 giorni per richiedere un rimborso rapido e sicuro su tutti i prodotti Il Boss – Gaspare Perniciaro.

📍 Laboratorio artigianale: Via Teatro 10/12 – Sambuca di Sicilia
📞 Telefono: 392 390 9145
🌐 Acquisti online: www.gaspareperniciaro.it

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