Sfincione Palermitano HORECA

Descrizione

SFINCIONE PALERMITANO HORECA – ARTIGIANALE, COTTO E PRONTO DA DECONGELARE

Lo Sfincione Palermitano HORECA è una specialità siciliana artigianale ispirata alla tradizione dello street food palermitano. Viene preparato a mano utilizzando lievito madre e farina di grano duro rimacinata siciliana, con una lunga lievitazione che permette di ottenere un impasto alto, soffice, spugnoso e particolarmente piacevole al morso.

Lo Sfincione viene cotto, surgelato e confezionato, arrivando al cliente professionale completamente pronto: deve essere solamente decongelato. Non è necessario preparare l’impasto, condire il prodotto o effettuare altre lavorazioni. È una soluzione pensata per rosticcerie, panifici, bar, gastronomie, hotel, catering, locali per aperitivi e attività HORECA che desiderano proporre ai propri clienti un prodotto siciliano artigianale già pronto.

La farcitura rispetta i sapori della tradizione: pomodoro, cipolla rossa, pecorino siciliano, origano e acciughe di Sciacca. Il risultato è uno sfincione ricco, profumato e molto saporito, nel quale la dolcezza del pomodoro e della cipolla si incontra con il gusto deciso del pecorino e delle acciughe. Un prodotto dal carattere autenticamente siciliano, goloso e appagante, con un gusto così invitante che è davvero difficile fermarsi al primo assaggio.

Il prodotto è realizzato in formato HORECA da 8 pezzi per scatola.

CONFEZIONAMENTO HORECA: 1 SCATOLA = 8 PEZZI. ORDINE MINIMO: 8 SCATOLE = 64 PEZZI TOTALI.

Il quantitativo minimo di produzione è di 8 scatole, pari a 64 pezzi, per ogni singola referenza. Questo significa che l’azienda non può produrre meno di 8 scatole da 8 pezzi quando viene effettuato un ordine HORECA. Il minimo riguarda ogni singola referenza e non può essere compensato sommando quantità differenti di altri prodotti.

Per chi desidera conoscere il prodotto prima di effettuare un ordine HORECA, non vengono effettuati campioni gratuiti né degustazioni gratuite. È possibile controllare nella categoria Salati del sito se è disponibile una confezione destinata alla vendita al dettaglio e, in caso di disponibilità, acquistare una singola confezione da 8 pezzi per effettuare una “ACQUISTO PROVA”.

Durante l’ordine della confezione di prova è importante inserire nelle note la dicitura esatta “acquisto prova” e conservare il numero dell’ordine. Quando verrà effettuato il successivo ordine HORECA su pallet, sarà necessario comunicare il numero dell’ordine della prova. Se l’ordine di prova è stato effettuato per un importo inferiore a 150 €, il 50% dell’importo speso per la prova verrà restituito sotto forma di merce nel secondo ordine.

La fornitura HORECA viene organizzata con spedizione professionale su pallet refrigerato/surgelato, con trasporto adeguato alla conservazione del prodotto a temperatura di surgelazione. Il costo del trasporto viene valutato in base alla destinazione e alle caratteristiche dell’ordine.

Lo Sfincione Palermitano è particolarmente indicato per la vendita al banco, buffet, aperitivi, gastronomia, rosticceria, catering, eventi, strutture ricettive e ristorazione professionale. Il formato già cotto e surgelato permette al rivenditore di avere una gestione semplice del prodotto, riducendo le lavorazioni necessarie e consentendo di offrire ai propri clienti un’autentica specialità della tradizione siciliana.

PRODUTTORE ARTIGIANALE: IL BOSS GASPARE PERNICIARO – Prodotto e confezionato da: Gaspare Perniciaro – Via Teatro, 10/12 – 92017 Sambuca di Sicilia (AG) – Italia.

3. DESCRIZIONE BREVE

Sfincione Palermitano HORECA artigianale, già cotto e surgelato, pronto da decongelare. Impasto alto, soffice e spugnoso con lievito madre e farina siciliana, condito con pomodoro, cipolla, pecorino siciliano, origano e acciughe di Sciacca. 8 pezzi per scatola, minimo 8 scatole per ogni singola referenza, per un totale minimo di 64 pezzi. Ideale per rosticcerie, panifici, bar, gastronomie, hotel e catering.