Descrizione

Sfogliatella alla Carne Siciliana artigianale già cotta

Un classico della rosticceria siciliana che profuma di casa

Tradizione, gusto e qualità per privati e rivenditori

La Sfogliatella alla Carne Siciliana artigianale è una delle più autentiche espressioni della rosticceria siciliana. Realizzata con pasta sfoglia lievitata a mano in tre fasi, riposa per 48 ore prima di essere farcita con un delizioso ragù di carne alla siciliana, preparato secondo ricetta tradizionale.
Ogni sfogliatella nasce da un’attenta selezione di ingredienti locali a km 0, scelti per garantire un gusto genuino e una fragranza inconfondibile.

Storia e tradizione del gusto siciliano

Questa specialità affonda le sue radici nella tradizione dei forni siciliani, dove la pasta sfoglia fatta a mano racchiudeva ripieni ricchi e profumati. Il laboratorio Gaspare Perniciaro rinnova questa tradizione con metodi artigianali e tecniche moderne che rispettano tempi di lievitazione naturali, senza additivi né conservanti.

Ogni morso sprigiona profumi di carne stufata, pomodoro, cipolla e spezie mediterranee, evocando il calore e la convivialità della Sicilia più autentica.

Esperienza sensoriale: profumi e texture

La vista è catturata dal colore dorato e lucente della sfoglia.
L’aroma rivela note di ragù e spezie dolci.
Al gusto, la friabilità della sfoglia incontra la morbidezza del ripieno, in un equilibrio perfetto tra croccante e cremoso.
La texture è delicata ma corposa, con un contrasto irresistibile tra esterno fragrante e cuore saporito.

Artigianalità e autenticità

• Lavorazione manuale e lenta, senza macchinari industriali.

• Ingredienti naturali provenienti da aziende agricole siciliane.

• Cottura controllata per mantenere colore, profumo e consistenza ideali.

• Assenza totale di conservanti o additivi chimici.

Packaging e design

Ogni Sfogliatella alla Carne Siciliana è confezionata in vaschette termiche sigillate, che preservano freschezza e fragranza.
Il packaging è elegante, con logo Gaspare Perniciaro in rilievo dorato e colori ispirati alla ceramica di Caltagirone.
Perfetta per privati e rivenditori gourmet, mantiene intatta la qualità del prodotto fino alla consegna.

Caratteristiche principali del packaging:

• Vaschetta alimentare riciclabile con chiusura ermetica.

• Etichetta trasparente con ingredienti, data e luogo di produzione.

• Logo a rilievo per garantire autenticità del marchio.

Spedizione e conservazione

• Privati: spedizione in tutta Italia entro 48 ore con ghiaccio e imballo termico.

• Aziende e rivenditori: spedizione su pallet refrigerati in tutta Europa (100–650 kg).

• Conservare in frigo a +4°C per 7 giorni sigillata; una volta aperta, consumare entro 24 ore.

• Prodotto già cotto, basta riscaldare per 2–3 minuti in forno.

Benefici e vantaggi

Per i privati:

• Porta a tavola i sapori autentici siciliani.

• Gusto genuino, naturale e pronto in pochi minuti.

• Ideale per buffet, eventi, feste e aperitivi.

Per i rivenditori e professionisti:

• Prodotto artigianale di fascia premium, vendibile subito.

• Aumento del valore medio delle vendite.

• Differenziazione da prodotti industriali.

• Fornitura regolare e trasporto garantito.

Autenticità e valori del marchio

Il laboratorio Gaspare Perniciaro, situato a Sambuca di Sicilia (AG), è riconosciuto per la sua capacità di fondere tradizione e innovazione. Ogni sfogliatella è il risultato di una ricetta tramandata, eseguita da maestri pastai siciliani che mantengono viva l’eredità gastronomica isolana.

Profumi e sensazioni

Al taglio, il profumo del ragù caldo si diffonde con note di carne, pomodoro e basilico fresco. La sfoglia croccante emette un suono invitante, mentre il gusto equilibrato e sapido conquista il palato. È un’esperienza che racchiude sole, passione e Sicilia.

Coupon e promozioni

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Perfetta per privati, catering, negozi gourmet e ristoratori che cercano autenticità e gusto italiano inconfondibile.

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📍 Produzione: Via Teatro 10/12 Sambuca di Sicilia (AG).
⭐ Già scelto da strutture ricettive siciliane ed europee di alto livello.
📦 Per privati: spedizione in Italia in 48 ore con ghiaccio e imballo termico.
🚚 Per aziende: spedizione in Italia ed Europa su pallet refrigerati.
📧 Info: shop@gaspareperniciaro.it