Descrizione

Arancine Salsiccia e Funghi HORECA Siciliane

Il gusto dell’entroterra siciliano in una specialità fritta

Ci sono sapori che raccontano un territorio al primo assaggio. Le Arancine Salsiccia e Funghi HORECA nascono dall’incontro tra due ingredienti dal carattere deciso: la salsiccia siciliana e i funghi dell’entroterra. Un abbinamento che richiama la cucina delle famiglie, le rosticcerie, le tavole conviviali e i profumi delle zone boschive della Sicilia.

La salsiccia porta intensità, sapidità e personalità. I funghi aggiungono profumi aromatici e una nota autenticamente legata alla terra. Insieme incontrano il riso e la lavorazione artigianale dell’arancina, creando una specialità pensata per chi desidera proporre street food siciliano anche lontano dall’isola.

Una produzione artigianale siciliana pensata per il mondo HORECA

La nostra filosofia parte dalla tradizione e guarda alle esigenze della ristorazione contemporanea. Le Arancine Salsiccia e Funghi HORECA sono pensate per ristoranti, bar, rosticcerie, gastronomie, hotel, attività di street food e rivenditori specializzati.

La disponibilità in tre modalità consente di scegliere la soluzione più adatta alla propria organizzazione di cucina: versione base non panata, versione già panata oppure versione già fritta. La versione non panata permette anche al professionista di gestire e personalizzare la panatura secondo le proprie esigenze.

Il matrimonio tra salsiccia siciliana e funghi

Il cuore della ricetta è l’equilibrio. La salsiccia siciliana esprime un gusto pieno e deciso, mentre i funghi richiamano il profumo dei boschi e dell’entroterra. Il risultato è una specialità dal carattere gastronomico riconoscibile, capace di distinguersi dalle proposte standardizzate.

È un prodotto destinato a chi cerca una specialità siciliana per ristoranti, una proposta di gastronomia siciliana professionale o un prodotto da inserire in un menu dedicato allo street food italiano.

Una Sicilia che viaggia oltre i confini dell’isola

Una delle caratteristiche più importanti di questa proposta è la sua capacità di raccontare la Sicilia anche a migliaia di chilometri di distanza. Un cliente europeo può incontrare l’arancina in un ristorante, in un bar o in una gastronomia e riconoscere immediatamente l’ispirazione siciliana.

Il progetto Gaspare Perniciaro nasce proprio con questa visione: portare specialità siciliane fuori dalla Sicilia attraverso una proposta professionale destinata anche alla distribuzione e alla rivendita.

Arancine Salsiccia e Funghi in vendita online

Le Arancine Salsiccia e Funghi HORECA possono essere acquistate online per forniture professionali, con formato da 6 pezzi per confezione e ordine minimo di 10 confezioni per singola referenza, pari a 60 pezzi.

La fornitura professionale viene organizzata con trasporto a temperatura controllata su pallet, con peso indicativo della fornitura compreso tra 100 e 700 kg secondo l’ordine.

Tre modalità per differenti cucine professionali

• Base non panata: ideale per chi desidera gestire direttamente la panatura.
• Panata: pronta per una gestione più rapida della frittura.
• Fritta: pensata per attività che non gestiscono direttamente la frittura.
• Formato professionale: 6 pezzi per confezione.
• Ordine minimo HORECA: 10 confezioni, pari a 60 pezzi.
• Destinazione: rivendita e somministrazione professionale.
• Produzione: lavorazione artigianale siciliana.
• Spedizione: pallet a temperatura controllata da 100 a 700 kg, secondo la fornitura.
• Conservazione: freezer a –18 °C.
• Durata: fino a 12 mesi nelle condizioni previste.
• Dopo apertura: conservare in frigorifero per massimo 48 ore.
• Calo naturale di peso: inferiore al 2%, secondo la descrizione di base fornita.
• Condizioni definitive: verificare sempre l’etichetta della specifica referenza.

Packaging professionale e gestione della fornitura

Il formato è studiato per una gestione ordinata delle scorte professionali. Ogni confezione contiene 6 pezzi e le confezioni vengono organizzate per la fornitura HORECA. La distribuzione su pallet a temperatura controllata permette di organizzare forniture professionali destinate a differenti realtà della ristorazione.

L’identità del prodotto rimane quella della produzione artigianale siciliana, mentre il formato risponde alle esigenze operative di chi deve gestire quantità, conservazione, servizio e rivendita.

Un’esperienza siciliana anche lontano dalla Sicilia

Alla vista, l’arancina presenta l’aspetto dorato della preparazione fritta. L’aroma richiama la panatura e il ripieno, mentre al palato la salsiccia incontra le note aromatiche dei funghi. La consistenza completa l’esperienza: esterno croccante nella versione fritta e interno morbido e avvolgente.

È questa combinazione tra territorio, tradizione e praticità professionale a rendere la referenza adatta a chi desidera inserire nel proprio assortimento una specialità siciliana destinata alla ristorazione.

Per il cliente privato rappresenta una possibilità di portare a casa un gusto siciliano particolare; per il rivenditore, un’opportunità di ampliare l’offerta; per il ristoratore, una soluzione pensata per la somministrazione professionale.

Autenticità e identità siciliana

Le Arancine Salsiccia e Funghi HORECA non nascono per imitare una proposta industriale generica. Il loro carattere deriva dall’ispirazione alla gastronomia siciliana e dall’abbinamento tra salsiccia e funghi, ingredienti capaci di evocare l’entroterra dell’isola.

La ricetta si inserisce nella tradizione delle preparazioni siciliane reinterpretate per una clientela contemporanea e internazionale, mantenendo centrale il legame con il territorio.

Acquisto prova per clienti professionali

L’azienda non invia campioni gratuiti e non effettua degustazioni gratuite. Quando disponibile, è possibile acquistare una confezione da 6 pezzi nel reparto Salati.

Per identificare l’ordine come prova destinata a una successiva fornitura professionale occorre inserire nelle note la dicitura “acquisto prova”.

Per un acquisto prova inferiore a 150 euro, il 50% della spesa sostenuta può essere riconosciuto nel secondo ordine sotto forma di merce, secondo le condizioni previste. Non si tratta di un rimborso in denaro.

Un prodotto per raccontare la Sicilia

Dalla rosticceria siciliana al ristorante europeo, dalle gastronomie ai negozi gourmet, questa specialità nasce con una vocazione precisa: permettere a chi lavora nel food di offrire un prodotto riconoscibile, pratico e legato alla cultura gastronomica dell’isola.

Arancine Salsiccia e Funghi HORECA: salsiccia siciliana, profumi dell’entroterra e tradizione artigianale riuniti in una proposta pensata per viaggiare.

• Caratteristica: specialità siciliana con salsiccia e funghi.
• Stile packaging: confezione professionale da 6 pezzi, organizzata per forniture HORECA.
• Spedizione: trasporto surgelato a temperatura controllata su pallet.
• Conservazione: freezer a –18 °C.
• Autenticità: produzione artigianale siciliana.
• Call to action: scopri la referenza e richiedi la tua fornitura professionale.