Arancine Siciliane per Ingrosso Artigianali Surgelate

Descrizione

Vendita online Arancine Siciliane per Professionisti – Crude da Friggere o Già Fritte da Rinvenire

Dal 1995 realizziamo arancine secondo la più autentica tradizione siciliana, portando nelle cucine professionali un prodotto stabile, coerente nel gusto e performante in servizio.
Siamo produttori artigianali e lavoriamo esclusivamente su ordinazione, programmando ogni lotto per ristoranti, hotel, rosticcerie, catering, distributori horeca e negozi gourmet che cercano qualità reale.

Oggi puoi scegliere la soluzione più adatta alla tua organizzazione:
✔ Arancine crude panate da friggere
✔ Arancine già fritte, solo da rinvenire

Entrambe le tipologie sono surgelate professionalmente per garantire struttura, sicurezza alimentare e continuità di resa.

ATTENZIONE: dal prezzo che viene fuori dalle tendine superando le tre soglie ricordatevi che  di applicare i coupon  per ricevere un ottima scontistica per il vostro acquisto multiplo

Tradizione siciliana, doppia soluzione operativa

La nostra arancina rispetta la ricetta palermitana, con equilibrio tra riso e ripieno, struttura compatta e panatura uniforme.

La differenza sta nella gestione in cucina:

Arancine crude da friggere

• Perfette per chi desidera eseguire la frittura espressa

• Massimo controllo su doratura e croccantezza

• Ideali per gastronomie, rosticcerie e ristoranti con linea frittura attiva

Arancine già fritte da rinvenire

• Prefritte artigianalmente e subito surgelate

• Eliminano gestione dell’olio

• Ottimizzano tempi e personale

• Ideali per hotel, catering, buffet ed eventi ad alto flusso

In entrambi i casi la qualità della ricetta rimane identica.

Formati disponibili (selezionabili dalla tendina prodotto)

Dalla tendina è possibile scegliere:

3 Formati Professionali

• 220g – minimo 160 pezzi per gusto

• 100g mignon – minimo 320 pezzi per gusto

• 50g micro – minimo 800 pezzi per gusto

6 Gusti disponibili

1. Alla Carne – ragù di bovino e suino con soffritto, piselli e polpa di pomodoro

2. Al Burro – prosciutto, mozzarella, burro fuso, pepe e sale

3. Alla Boscaiola – salsiccia, funghi e mozzarella

4. Caprese – mozzarella di bufala, basilico e pomodoro

5. Vegetariana – melanzane, peperoni, funghi e mozzarella

6. Spinaci – spinaci e mozzarella

Per ogni formato puoi scegliere se acquistarle:

• ✔ Già fritte solo da riscaldare

• ✔ Crude panate da friggere

Decongelazione obbligatoria prima di frittura o riscaldamento

⚠ Le arancine NON devono mai essere fritte o riscaldate completamente surgelate.
La consistenza del riso e lo spessore del prodotto hanno effetto isolante: il rischio è ottenere un prodotto caldo esternamente ma freddo al centro.

Tempi corretti di decongelazione

Formato 220g

• 6 ore a temperatura ambiente
  oppure

• 24 ore in frigorifero

Formato 100g

• 3 ore a temperatura ambiente
  oppure

• 18 ore in frigorifero

Formato 50g

• 1 ora a temperatura ambiente
  oppure

• 6 ore in frigorifero

Solo dopo completa decongelazione procedere con:

• Frittura (per le versioni crude)
  oppure

• Riscaldamento (per le versioni già fritte: forno, microonde o friggitrice ad aria)

Vantaggi per il professionista

• Produzione artigianale su ordinazione

• Stabilità strutturale del prodotto

• Alta marginalità

• Standard qualitativi costanti

• Ottimizzazione dei tempi di servizio

• Soluzione personalizzabile per ogni modello di business

Esperienza sensoriale garantita

Alla vista: forma perfetta e struttura compatta.
All’aroma: profumo intenso di riso tostato e ripieno equilibrato.
Al gusto: cremosità interna e croccantezza esterna armonica.
Alla texture: stabilità, nessun collasso del ripieno.

Packaging e spedizione professionale

• Cartoni resistenti per trasporto surgelato

• Pallet filmato e stabilizzato

• Etichettatura dettagliata per lotti

• Trasporto certificato a -20°C

• Costo medio pallet (100–600 kg): 170 € – 220 €

• Destinazione facilmente accessibile (no ZTL)

Conservazione

• Temperatura: -18°C

• Durata confezione sigillata: 12 mesi

• Non ricongelare dopo scongelamento

• Possibile lieve calo naturale di peso

Coupon dedicati ai professionisti

BOSS7 → 7% oltre 300 €
BOSS14 → 14% oltre 600 €
BOSS20 → 20% oltre 1000 €

Call to Action

Scegli dalla tendina il formato, il gusto e la modalità di preparazione più adatta alla tua attività.
Che tu preferisca friggerle espressamente o semplicemente rinvenirle, porterai nel tuo menu la vera arancina siciliana artigianale, con standard professionali e resa costante.

Qualità reale. Dal 1995, solo per professionisti.