Panettone Artigianale alle Arance di Ribera DOP
€24,90 IVA inc.
Il Panettone Artigianale alle Arance di Ribera DOP nasce nel laboratorio di Gaspare Perniciaro a Sambuca di Sicilia e valorizza il carattere aromatico delle Arance di Ribera DOP. La lavorazione artigianale prevede 72 ore di lievitazione naturale con lievito madre rigenerato dal 1995, farine locali e uova fresche del territorio.
La mollica soffice e alveolata incontra una glassa con scorze d’arancia essiccate e zuccherini. La confezione include inoltre 220 g di crema artigianale all’arancia, da distribuire sulle fette secondo il proprio gusto.
La scatola regalo elegante, con design esclusivo e logo dorato, rende questo grande lievitato artigianale adatto al Natale, alla degustazione in famiglia e come regalo gourmet.
- Produzione: Propria
- Zona: Sicilia –Sambuca di Sicilia (AG)
- Formato peso netto ( g ) : 1200
- Porzione consigliata peso netto ( g ): 120
- Numero di Pezzi consigliato : 10
- Spedizione : in tutto il Mondo
- Classificazione prodotto : secco durevole
- Self-life : 60 gg
Descrizione
Panettone Artigianale alle Arance di Ribera DOP
Il Panettone Artigianale alle Arance di Ribera DOP nasce dall’incontro tra la grande tradizione dei lievitati natalizi e uno degli agrumi più rappresentativi del territorio di Ribera. Prodotto artigianalmente nel laboratorio di Via Teatro 10/12 a Sambuca di Sicilia, questo panettone porta sulla tavola delle feste il profumo intenso dell’arancia, una lavorazione lenta e una confezione pensata anche per essere regalata.
La ricetta valorizza le Arance di Ribera DOP, utilizzate per costruire un profilo aromatico fresco e riconoscibile. Il risultato è un grande lievitato dalla mollica soffice e alveolata, arricchito da una crema artigianale all’arancia da 220 g inclusa nella confezione, da aggiungere secondo il proprio gusto.
Una ricetta artigianale costruita sul lievito madre
Alla base del prodotto c’è una lavorazione artigianale che richiede tempo e attenzione. Il panettone viene preparato con farine locali, uova fresche del territorio e lievito madre rigenerato dal 1995, protagonista di una lievitazione naturale di 72 ore.
È proprio la lentezza della lievitazione a caratterizzare la struttura del grande lievitato. Al taglio, la mollica appare soffice, leggera e alveolata, mentre l’impasto esprime una consistenza morbida e setosa.
Caratteristiche del prodotto
- Panettone artigianale alle Arance di Ribera DOP.
- Produzione artigianale nel laboratorio di Sambuca di Sicilia.
- Lievitazione naturale di 72 ore.
- Lievito madre rigenerato dal 1995.
- Farine locali.
- Uova fresche del territorio.
- Crema artigianale all’arancia da 220 g inclusa.
- Glassa con scorze d’arancia essiccate e zuccherini.
- Produzione in piccoli lotti numerati.
- Durata della confezione sigillata: 60 giorni.
Arancia di Ribera DOP: il carattere del prodotto
Le Arance di Ribera DOP rappresentano il cuore aromatico di questa interpretazione del panettone. La loro presenza richiama una cultura degli agrumi profondamente legata al territorio e alla tradizione delle feste.
L’idea nasce dalla volontà di reinterpretare il panettone classico attraverso una componente agrumata precisa, capace di accompagnare la dolcezza dell’impasto senza appesantirne il profilo. La glassa completa la presentazione con scorze d’arancia essiccate e zuccherini, mentre la crema permette di personalizzare ogni fetta.
Il risultato è un panettone all’arancia artigianale pensato per chi cerca un grande lievitato diverso dalle versioni più tradizionali, ma costruito comunque attraverso una lavorazione lenta e accurata.
Profumo, consistenza e degustazione
All’apertura della confezione emergono le note agrumate dell’arancia, accompagnate dai profumi dell’impasto e del lievito madre. Il contrasto tra la superficie glassata e la morbidezza interna rende il panettone piacevole anche dal punto di vista visivo.
Al taglio, la mollica soffice e alveolata evidenzia la struttura ottenuta attraverso la lunga lievitazione. All’assaggio, l’arancia porta freschezza e intensità aromatica, mentre la consistenza vellutata dell’impasto mantiene l’equilibrio generale.
La crema all’arancia da 220 g consente di scegliere liberamente la quantità da utilizzare. Può essere distribuita sulle singole fette, trasformando ogni degustazione in un’esperienza personalizzata.
Una confezione pensata anche per essere regalata
Il packaging completa l’identità del prodotto. Il panettone viene presentato all’interno di una scatola regalo elegante, progettata per valorizzare sia il contenuto sia la presentazione esterna.
Il design è caratterizzato dall’Orlando Furioso stilizzato, elemento distintivo della confezione, con una grafica ispirata alla cultura e ai colori della Sicilia.
Packaging e presentazione
- Scatola rigida con apertura a cofanetto.
- Logo dorato impresso a caldo.
- Manico in tessuto.
- Interno protetto da cellophane alimentare.
- Grafica personalizzata con Orlando Furioso stilizzato.
- Presentazione adatta anche come regalo gourmet.
La confezione protegge il prodotto durante la spedizione e rende il panettone artigianale alle Arance di Ribera una scelta adatta alle festività, ai regali per amici e familiari e alle occasioni in cui la presentazione ha un ruolo importante.
Vendita online del Panettone Artigianale alle Arance di Ribera
Acquistare questo panettone artigianale all’arancia online significa scegliere un prodotto realizzato direttamente dal laboratorio di Gaspare Perniciaro, con vendita diretta dal produttore.
È pensato principalmente per il cliente privato che desidera portare sulla propria tavola un grande lievitato artigianale durante il periodo natalizio, ma anche per chi cerca un regalo gourmet caratterizzato da una confezione elegante e da un ingrediente territoriale riconoscibile.
Il prodotto viene spedito in Italia e, secondo le informazioni fornite, anche a livello internazionale, con imballaggio protetto contro urti e sbalzi termici.
Spedizione
- Spedizione in Italia.
- Spedizione internazionale.
- Imballaggio protetto.
- Protezione durante il trasporto.
- Prodotto confezionato per preservarne integrità e fragranza.
Conservazione e durata
La confezione sigillata ha una durata indicata di 60 giorni. Il panettone deve essere conservato in un ambiente fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e umidità.
Dopo l’apertura è consigliato richiudere accuratamente il sacchetto e consumare il prodotto entro 4–5 giorni, seguendo le indicazioni riportate nella descrizione originale.
È inoltre indicato un calo naturale di peso fino al 5%, considerato normale per un prodotto artigianale.
Conservazione
- Confezione sigillata: 60 giorni.
- Dopo apertura: 4–5 giorni se correttamente conservato.
- Conservare in ambiente fresco e asciutto.
- Evitare calore e umidità.
- Calo naturale di peso: ≤5%.
Come degustarlo
Per valorizzare al meglio il prodotto, il panettone può essere tagliato in 10 fette. La crema all’arancia inclusa viene poi aggiunta direttamente sulle porzioni nella quantità desiderata.
Modalità di utilizzo
- Aprire la confezione e tagliare il panettone in 10 fette.
- Preparare la crema all’arancia inclusa.
- Distribuire la crema sulle fette secondo il proprio gusto.
- Servire e degustare.
- Richiudere correttamente il prodotto dopo l’apertura.
Un panettone da acquistare direttamente dal produttore
Il produttore artigianale di Panettone alle Arance di Ribera, Gaspare Perniciaro, realizza il prodotto nel laboratorio di Via Teatro 10/12, Sambuca di Sicilia.
Per informazioni è disponibile il numero 392 390 9145. Le condizioni relative a spedizioni, consegne e resi sono consultabili nelle apposite sezioni informative del sito ufficiale.
Per gli acquisti è inoltre prevista una politica di reso indicata in 14 giorni, secondo le condizioni comunicate dal produttore.
Coupon e promozioni
Per gli ordini ai quali sono applicabili le promozioni indicate:
- BOSS7 → 7% di sconto per ordini oltre 300 €
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Porta a tavola il gusto dell’arancia di Ribera
Scegli il Panettone Artigianale alle Arance di Ribera DOP per il tuo Natale e scopri l’equilibrio tra lievitazione naturale, morbidezza dell’impasto, profumo agrumato e crema all’arancia da 220 g.
È una proposta pensata per chi desidera acquistare online un panettone artigianale, riceverlo direttamente dal produttore e trasformarlo in un momento da condividere oppure in un regalo curato anche nella presentazione.
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Informazioni aggiuntive
| Peso | 4,00 kg |
|---|---|
| Etichetta | Prodotto e confezionato da Gaspare Perniciaro Panettone alle Arance di Ribera Ingredienti: Farina di FRUMENTO 00, farina di FRUMENTO tipo 0 , tuorlo di UOVO pastorizzato, zucchero, BURRO, lievito di birra, LIEVITO madre, LATTE, miele, succo e polpa di arancia e sale. Farcitura e Glassatura: Zucchero, LATTE, polpa e scorza di arancia, filetti di arancia candita, sciroppo di glucosio, glicerolo, sorbato di potassio, olio di semi di girasole, amido di mais, cioccolato fondente e olio di SOIA. Può contenere tracce di altra FRUTTA SECCA e altri allergeni . Prodotto non adatto a chi soffre di intolleranze varie o allergie alimentari ATTENZIONE: conservare in un luogo dove c’è sempre una temperatura stabile Valori nutrizionali (per 100g): Energia 1622 Kj / 387 Kcal, Grassi 19g – di cui saturi 11g, Carboidrati 48g – di cui zuccheri 25g, Proteine 7g, Sale 0,6g. Da Consumarsi: Entro 60 giorni dalla data di produzione, vedi etichetta posta sul fondo. |
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