RIZZUOLE SICILIANE ALLA CARNE HORECA

Descrizione

RIZZUOLE SICILIANE ALLA CARNE HORECA

Le Rizzuole Siciliane alla Carne HORECA sono una specialità della rosticceria siciliana realizzata con pasta lievitata, lavorata e modellata per accogliere un ripieno generoso di ragù di carne, per poi essere preparata secondo la tradizione della rosticceria siciliana.

La loro caratteristica è l’incontro tra un impasto morbido e fragrante e un ripieno saporito, succulento e ricco di gusto. Il ragù di carne rappresenta il cuore della preparazione e rende la rizzuola una proposta particolarmente adatta ai banchi di rosticceria, alle tavole calde e alle attività che vogliono proporre alla propria clientela una specialità siciliana riconoscibile.

Questa versione è stata pensata specificamente per il canale professionale e per i rivenditori. Non si tratta quindi della normale confezione destinata al consumatore finale presente nel reparto Salati, ma di una referenza organizzata per essere acquistata da attività commerciali che intendono rivendere o utilizzare il prodotto all’interno della propria attività.

FORMATO RIVENDITORE: 10 CONFEZIONI MINIME

Ogni confezione contiene 6 pezzi.

La quantità minima ordinabile per questa referenza è di:

10 CONFEZIONI × 6 PEZZI = 60 PEZZI

Il quantitativo minimo deve essere rispettato per ogni singola referenza.

Questo significa che l’azienda non può produrre, preparare e organizzare una fornitura professionale inferiore a 10 confezioni da 6 pezzi per ciascuna referenza.

Ad esempio, non è possibile ordinare 2 confezioni di Rizzuole alla Carne, 2 confezioni di un’altra referenza e raggiungere complessivamente 10 confezioni. Il minimo produttivo deve essere rispettato per ogni prodotto ordinato.

Questa condizione permette di organizzare correttamente la produzione artigianale e la successiva preparazione della merce destinata alla distribuzione professionale.

PENSATA PER RIVENDITORI E ATTIVITÀ DI ROSTICCERIA

Le Rizzuole alla Carne HORECA sono rivolte principalmente a rivenditori, rosticcerie, friggitorie, tavole calde, bar, gastronomie, ristoranti, pub, attività di street food, catering e negozi specializzati.

La referenza può essere inserita nel banco della rosticceria come specialità siciliana ripiena, oppure utilizzata per arricchire un’offerta gastronomica dedicata allo street food e alla cucina regionale.

La caratteristica forma e il ripieno di ragù permettono di proporre un prodotto immediatamente riconducibile alla tradizione della rosticceria siciliana, con una preparazione adatta a una gestione professionale.

UNA REFERENZA DIVERSA DAL FORMATO AL DETTAGLIO

Sul sito è già presente una confezione da 6 pezzi della Rizzuola alla Carne destinata alla vendita nel reparto Salati. Quella proposta è rivolta anche al consumatore finale.

Questa nuova scheda, invece, riguarda il formato rivenditore HORECA.

La differenza non è quindi nella semplice possibilità di acquistare più confezioni, ma nella destinazione della fornitura: il nuovo formato è pensato per chi acquista il prodotto come attività commerciale e necessita di quantitativi compatibili con una produzione e una spedizione professionale.

VUOI PROVARE IL PRODOTTO PRIMA DELL’ORDINE HORECA?

L’azienda non invia campioni gratuiti e non effettua degustazioni gratuite delle Rizzuole alla Carne o delle altre referenze destinate al canale professionale.

Se un rivenditore vuole prima conoscere il prodotto, l’unica possibilità è cercare la referenza nel reparto Salati del sito e verificare se è disponibile la normale confezione da 6 pezzi destinata alla vendita al dettaglio.

In questo modo il cliente può acquistare autonomamente una confezione, assaggiare il prodotto e valutarlo prima di procedere con una fornitura professionale.

PROCEDURA “ACQUISTO PROVA”

Per rendere riconoscibile l’ordine effettuato per la prova, il cliente dovrà inserire nelle note dell’ordine la seguente dicitura:

“ACQUISTO PROVA”

È importante conservare anche il numero dell’ordine relativo alla confezione acquistata per la prova.

Quando successivamente verrà effettuato l’ordine professionale su pallet, il cliente potrà indicare nelle note il numero dell’ordine precedente utilizzato per l’acquisto prova.

Se l’importo dell’acquisto prova è stato inferiore a 150 €, nel secondo ordine potrà essere riconosciuto un valore pari al 50% della somma effettivamente spesa nell’ordine prova, sotto forma di merce inserita nella nuova fornitura.

In questo modo il cliente che, dopo aver provato il prodotto, decide di procedere con un ordine professionale può recuperare in merce una parte della spesa sostenuta per la prova.

FORNITURA PROFESSIONALE E TRASPORTO

Le forniture HORECA devono essere organizzate tenendo conto della logistica necessaria per il trasporto di prodotti surgelati.

Per questo motivo gli ordini destinati ai rivenditori vengono organizzati in modo compatibile con la spedizione su pallet surgelato.

Il costo del trasporto dipende dalla destinazione e dalla composizione dell’ordine. Per le forniture professionali si considera indicativamente un costo di trasporto nell’ordine di 200–300 €, da verificare in base alla località di consegna.

Per il rivenditore è quindi importante considerare il quantitativo complessivo della fornitura e organizzare l’ordine in maniera adeguata alla logistica del pallet.

UNA SPECIALITÀ SICILIANA PER IL BANCO DEL RIVENDITORE

La Rizzuola alla Carne rappresenta una proposta diversa dalle classiche crocchette di patate o dalle arancine: alla base troviamo una pasta lievitata, mentre all’interno si trova un ripieno di ragù di carne.

È proprio questa combinazione a renderla adatta a chi vuole ampliare il proprio assortimento di rosticceria siciliana con una referenza dal carattere tradizionale.

La produzione viene realizzata artigianalmente a Sambuca di Sicilia, mantenendo il collegamento con la tradizione gastronomica siciliana e con quelle preparazioni che hanno reso famosa la rosticceria dell’isola. Il sito attuale identifica infatti Sambuca di Sicilia come zona di produzione della Rizzuola alla Carne.

PERCHÉ QUESTO FORMATO È DEDICATO AI RIVENDITORI

Il formato HORECA nasce per rispondere alle esigenze di chi deve acquistare una quantità significativa di prodotto e inserirla nella propria attività.

Il rivenditore può quindi programmare la propria fornitura, rispettare il minimo di produzione previsto per ogni referenza e organizzare insieme al produttore la spedizione professionale.

Non è una confezione pensata per chi vuole semplicemente acquistare pochi pezzi per il consumo domestico.

Per il consumo privato rimane disponibile, quando presente, la confezione da 6 pezzi nel reparto Salati.

3. DESCRIZIONE BREVE

Rizzuole Siciliane alla Carne HORECA, paste lievitate ripiene di ragù di carne, pensate per rivenditori, rosticcerie, tavole calde, bar, gastronomie e attività di street food. Confezioni da 6 pezzi, con minimo ordinabile di 10 confezioni per ogni singola referenza, pari a 60 pezzi. Formato professionale destinato alla fornitura HORECA e alla spedizione su pallet surgelato.