Descrizione

Cheesecake ai Fichi d’India 100 ml – Dessert Siciliano Artigianale

La Cheesecake ai Fichi d’India 100 ml del Boss Gaspare Perniciaro nasce a Sambuca di Sicilia per portare nel dessert il carattere autentico della Sicilia. È una porzione gourmet da 100 ml, con peso di 80 g, pensata per ristoranti, catering a tema siciliano, hotel, bistrot, pizzerie, bar, pasticcerie, gelaterie e hamburgerie eleganti.

Cheesecake ai Fichi d’India 100 ml per ristoranti ed eventi

Il formato in vasetto offre una quantità equilibrata, ideale per concludere un pasto senza una porzione troppo grande. La trasparenza del vetro valorizza gli elementi del dessert e i colori naturali del fico d’India.

È indicata per ricevimenti, matrimoni, degustazioni, buffet e servizi professionali. Nei catering a base siciliana può diventare un richiamo diretto al territorio, mentre nei wedding a tema fico d’India contribuisce a costruire una proposta gastronomica coerente.

Il fico d’India, simbolo della Sicilia

Il fico d’India evoca il paesaggio mediterraneo siciliano. La Cheesecake ai Fichi d’India trasforma questo frutto in un dessert contemporaneo, mantenendone riconoscibile l’identità.

La purea naturale proviene da Santa Margherita di Belice, a pochi chilometri da Sambuca di Sicilia, e viene utilizzata nella crema e nel topping. Il dessert collega così il servizio alla cultura gastronomica dell’Isola.

Produttore artigianale di Cheesecake ai Fichi d’India

Gaspare Perniciaro realizza la cheesecake nel laboratorio di Via Teatro 10/12 a Sambuca di Sicilia, curando manualmente la preparazione dei vasetti.

La base è composta da biscotto artigianale croccante; la crema utilizza formaggio fresco e purea di fichi d’India; il topping è un coulis naturale di fico d’India. Secondo la descrizione del prodotto, la purea viene realizzata senza conservanti né coloranti.

Vendita online Cheesecake ai Fichi d’India 100 ml

La vendita online permette di acquistare un dessert siciliano artigianale destinato alla ristorazione e agli eventi. La fornitura professionale comprende 48 monoporzioni, suddivise in 4 scatole da 12 pezzi.

È una proposta per chi cerca cheesecake siciliana, dessert al fico d’India, dolci siciliani con spedizione online, dessert monoporzione per catering e prodotti artigianali per ristoranti.

Per chi cerca specificamente dolci senza lattosio, è necessario verificare l’etichetta della singola referenza: la presenza di formaggio fresco non consente di presentare questo prodotto come senza lattosio in assenza di una specifica indicazione.

Packaging e design

Il dessert è racchiuso in un vasetto di vetro trasparente, scelto per valorizzare colori, stratificazione e presentazione.

• Vasetto in vetro trasparente da 100 ml.
• Peso indicativo della porzione: 80 g.
• Etichetta superiore neutra con chiusura ermetica.
• Vasetti non brandizzati, adatti alla personalizzazione.
• 48 pezzi, suddivisi in 4 scatole da 12.
• Scatole di spedizione in cartone rinforzato con compartimenti antiurto.

La veste discreta permette di inserirla nella mise en place senza compromettere lo stile del locale.

Esperienza sensoriale

Alla vista, il bianco della crema contrasta con le tonalità giallo-arancio del fico d’India. L’aroma richiama il frutto maturo e le atmosfere mediterranee. Al gusto, la delicatezza del formaggio fresco incontra la componente fruttata della purea e del coulis.

La texture è cremosa e vellutata, accompagnata dal biscotto croccante. Il risultato è un dessert fresco, profumato e caratterizzato dall’equilibrio tra dolcezza e nota fruttata.

Un dessert per catering, wedding ed eventi siciliani

La Cheesecake ai Fichi d’India 100 ml si presta a catering che vogliono costruire un menu ispirato alla Sicilia. Il riferimento al fico d’India crea un filo conduttore con feste di paese, sagre dedicate ai prodotti tipici siciliani e manifestazioni gastronomiche legate al territorio.

È interessante per wedding a tema Sicilia, ricevimenti estivi, eventi aziendali, buffet regionali e degustazioni. Il vasetto può essere servito direttamente o inserito in una presentazione più elaborata.

Anche un’hamburgeria o un fast food elegante può proporlo per aggiungere al menu un dessert siciliano distintivo, creando un contrasto tra proposta contemporanea e identità territoriale.

Benefici per il professionista

• Porzione equilibrata da 100 ml.
• Servizio pratico e ordinato.
• Formato elegante per ristorazione ed eventi.
• Vasetto neutro e non brandizzato.
• Possibilità di personalizzare la presentazione.
• Forte richiamo alla Sicilia e al fico d’India.
• Formato professionale da 48 pezzi.
• Adatto a catering, wedding, ristoranti, bar e locali gourmet.

Autenticità e territorio

La produzione a Sambuca di Sicilia e l’utilizzo del fico d’India proveniente da Santa Margherita di Belice conferiscono al dessert un preciso legame territoriale. Il prodotto interpreta un ingrediente mediterraneo in forma contemporanea, mantenendo una narrazione siciliana.

Spedizione e conservazione

Il prodotto è surgelato. La conservazione prevista è a -18 °C, con shelf life fino a 12 mesi. Dopo lo scongelamento deve essere conservato a +4 °C e consumato entro 48 ore. È necessario mantenere la catena del freddo ed evitare il ricongelamento.

La descrizione di base indica spedizioni surgelate in Europa su pallet da 100 a 650 kg e consegne dirette nelle province di Trapani, Palermo e Agrigento. L’imballaggio è indicato come certificato per alimenti freschi e progettato per mantenere controllata la catena del freddo.

Promozioni per professionisti

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Scegli la Cheesecake ai Fichi d’India 100 ml per portare nel menu un dessert che racconta la Sicilia attraverso un frutto iconico, una lavorazione artigianale e un formato elegante. Ordina online la fornitura professionale e crea una proposta adatta al tuo stile, dal ristorante al catering, dal wedding all’hamburgeria gourmet.

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