Tiramisù Realistico 100 g – Dessert da Impiattamento
€117,12 IVA inc.
Il Tiramisù Realistico 100 g del Boss Gaspare Perniciaro è un dessert da impiattamento pensato per chef, ristoranti, pizzerie, bar, pasticcerie e gelaterie. Una monoporzione al mascarpone con savoiardi rotondi artigianali e bagna al caffè, realizzata senza tuorli d’uovo nella crema.
La sua forma con ciuffi rigati è studiata per diventare il punto di partenza di una presentazione personale: cacao, salse, gelato, frutta o altre decorazioni possono trasformare ogni porzione in un dessert gourmet firmato dal locale.
La fornitura professionale comprende 8 scatole da 6 pezzi, per un totale di 48 porzioni da 100 g. Ideale per chi cerca dolci monoporzione per ristoranti e una soluzione artigianale pronta da valorizzare nel piatto.
Conservare tra 0 °C e +4 °C. Per chi cerca dolci senza lattosio, verificare sempre l’etichetta: la presenza di mascarpone non consente di considerare questa referenza senza lattosio salvo specifica indicazione.
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- Produzione: Propria
- Zona: Sicilia –Sambuca di Sicilia (AG)
- Formato peso netto ( g ) : 4800
- Porzione peso netto ( g ): 100
- Numero di Pezzi: 48 (8 scatole da 6 pz)
- Spedizione : solo in tutta Europa
- Classificazione prodotto : surgelato
- Prodotto riservato per : aziende
Descrizione
Tiramisù Realistico 100 g – Dessert da Impiattamento
Il Tiramisù Realistico 100 g del Boss Gaspare Perniciaro nasce per ristoratori, chef e professionisti che vogliono servire un dessert artigianale curato, lasciando però al locale la libertà di creare l’impiattamento finale. Non è una semplice porzione da aprire e servire: è una base dolciaria pronta da valorizzare con il proprio stile.
Tiramisù Realistico 100 g per ristoranti e professionisti
La porzione da 100 g offre un formato equilibrato per il fine pasto. La forma caratteristica, con ciuffi di crema realizzati con beccuccio rigato, dà volume e presenza al piatto. Lo chef può aggiungere cacao, salse, creme, frutta, elementi croccanti o altre decorazioni, trasformando ogni servizio in una presentazione personale.
Il prodotto è indicato per ristoranti, pizzerie, bar, pasticcerie, gelaterie, hotel e catering con servizio al tavolo. È particolarmente adatto a chi dispone di piattino e forchetta e vuole che il dessert arrivi al cliente come una creazione del proprio locale.
Una ricetta di famiglia con savoiardi artigianali
Alla base del Tiramisù Realistico ci sono due savoiardi rotondi artigianali, preparati secondo una ricetta familiare della tradizione Perniciaro. La loro struttura accoglie la bagna al caffè, creando il caratteristico equilibrio tra morbidezza e consistenza.
La crema viene realizzata senza tuorli d’uovo, con il mascarpone protagonista. L’elevata presenza di mascarpone contribuisce a una consistenza vellutata e avvolgente, mentre il caffè dona intensità e riconoscibilità al gusto.
Produttore artigianale di Tiramisù Realistico
Gaspare Perniciaro interpreta il tiramisù attraverso una lavorazione attenta e una presentazione pensata per la ristorazione contemporanea. La tradizione italiana viene trasformata in una monoporzione da 100 g che può essere personalizzata dal professionista.
Il risultato è un dessert che conserva la propria identità anche quando cambia il piatto: il prodotto arriva pronto, mentre la decorazione finale permette allo chef di esprimere la propria firma.
Vendita online Tiramisù Realistico 100 g
Il Tiramisù Realistico 100 g è disponibile per acquisti destinati a ristorazione, vendita professionale e attività specializzate. La fornitura comprende 8 scatole da 6 pezzi, per un totale di 48 monoporzioni da 100 g.
È una soluzione per chi cerca online un dessert da impiattamento, un dolce siciliano artigianale, una fornitura professionale di tiramisù o dolci siciliani con spedizione online per la ristorazione.
Packaging e design
La fornitura è organizzata in scatole professionali da 6 monoporzioni. Il confezionamento protegge e organizza il prodotto durante la movimentazione e mantiene le porzioni ordinate, facilitando la gestione del prodotto nel locale.
- 8 scatole da 6 pezzi.
- 48 monoporzioni complessive.
- 100 g per porzione.
- Confezionamento professionale.
- Presentazione ordinata e adatta alla gestione del servizio.
Esperienza sensoriale
Vista: la forma rigata della crema crea un aspetto elegante e tridimensionale.
Aroma: il caffè accompagna il profumo morbido del mascarpone.
Gusto: crema al mascarpone e savoiardo al caffè costruiscono il carattere classico del tiramisù.
Texture: la crema vellutata incontra la struttura morbida dei savoiardi, creando un contrasto piacevole.
Benefici per il professionista
Il formato consente di standardizzare la porzione e ridurre le lavorazioni necessarie alla preparazione del dessert, senza rinunciare alla personalizzazione del piatto. È indicato per chi desidera inserire nel menu un tiramisù riconoscibile, ma vuole mantenere la propria estetica.
La monoporzione può essere valorizzata con cacao, salse, gelato, frutta o decorazioni del locale. Per questo è interessante anche per rivenditori, negozi gourmet e operatori wholesale che cercano un dessert professionale dalla presentazione curata.
Per privati, rivenditori e negozi gourmet
La fornitura può interessare anche chi desidera acquistare un dessert artigianale per un’occasione speciale, mentre il formato professionale da 42 pezzi è rivolto soprattutto alle attività che gestiscono un servizio continuativo. Per rivenditori, negozi gourmet e operatori wholesale, il prodotto offre una referenza riconoscibile, con porzioni individuali e confezionamento ordinato.
Il Tiramisù Realistico è pensato per chi cerca un dessert premium italiano, una monoporzione al mascarpone, un dolce artigianale per ristorazione o una proposta pronta da personalizzare. La presentazione finale resta nelle mani del professionista, così il dessert può adattarsi al carattere del locale e al menu.
Autenticità e tradizione
Il Tiramisù Realistico nasce dalla cultura dolciaria italiana e dalla lavorazione artigianale di Gaspare Perniciaro. Savoiardi rotondi, caffè e mascarpone costruiscono un dessert familiare e riconoscibile, mentre la forma professionale e il formato da 100 g rispondono alle esigenze moderne.
Conservazione e spedizione
Conservare tra 0 °C e +4 °C, evitando fonti dirette di calore. Dopo l’apertura seguire le indicazioni riportate sull’etichetta. Eventuali variazioni di peso possono dipendere dalla naturale evaporazione dell’umidità.
La spedizione viene organizzata con imballaggio protettivo, secondo le modalità disponibili per il prodotto.
Promozioni dedicate ai professionisti
- BOSS7: 7% di sconto per ordini oltre 300 €.
- BOSS14: 14% di sconto per ordini oltre 600 €.
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Scegli il Tiramisù Realistico 100 g se vuoi offrire un dessert artigianale e lasciare al tuo locale la libertà di completarlo. Ordina la fornitura professionale da 48 pezzi e porta in tavola un tiramisù che può diventare parte della tua identità gastronomica.
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Informazioni aggiuntive
| Peso | 16 kg |
|---|---|
| ETICHETTA | IL BOSS GASPARE PERNICIARO Prodotto e confezionato da: Gaspare Perniciaro Via Teatro, 10/12 – 92017 Sambuca di Sicilia (AG) – Italia TIRAMISÙ REALISTICO – Lotto: Categoria: Dessert al cucchiaio – Prodotto di pasticceria artigianale Stato fisico: Prodotto surgelatoDescrizione del prodotto: Ingredienti: MASCARPONE (38,9%), ACQUA, SAVOIARDI (farina di FRUMENTO, UOVA, zucchero), ZUCCHERO, PANNA VEGETALE, ZUCCHERO IMPALPABILE, CACAO AMARO IN POLVERE, CAFFÈ, AROMI. Nota: non ci sono tuorli di uovo nella crema del tiramisù. Allergeni: Contiene: LATTE, FRUMENTO (glutine), UOVA Conservazione: Conservare da -10 °C a -30 °C. Non ricongelare dopo lo scongelamento. Modalità di utilizzo: Decongelare in 2 ore a temperatura ambiente o in 12 ore in frigorifero. Formato e peso: 6 Monoporzioni da 100 g ( totale peso confezione 600g – Cod. PTS06 Smaltimento: CARTA Valori nutrizionali medi per 100 g: Assunzioni di riferimento adulto medio: 8400 kJ / 2000 kcal SCAD: |
2 recensioni per Tiramisù Realistico 100 g – Dessert da Impiattamento
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Salvatore –
Prodotto acquistato e provato u spettacolo di spettacoli grande boss number one
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Ottimo